二月農況----拔蘿蔔

跟隨田地一起租過來的，
是為數近百株的蘿蔔、以及十來株西蘭花。

過年前開始拔蘿蔔，做蘿蔔糕。

除了拔蘿蔔，

之前還將未有開花的西蘭花，

先採走一部份，

吃其葉。
還有一些芥蘭，
被蟲吃得不成體統的芥菜，
就地堆肥算了！

洗白白

以茶碗蒸概念蒸成的一人一盅糕！

香煎蘿蔔糕少不得！

拔蘿蔔之第二種

上集提到黑奴一號在種蘿蔔事件上遇了滑鐵盧，種蘿蔔出現出師未捷之敗局，種子唯一發芽的竟然是假芽。
再接再厲，買了新的種子回來。這次很不錯呢，種子十居其九都在一兩天內發了芽，看來長得蠻不錯呢！

經過漫長的40多天
蘿蔔葉子長得滿茂盛的，
擇定吉日拔蘿蔔去！
農場第一拔，黑奴滿心歡喜，
我拔﹣﹣﹣﹣我拔﹣﹣﹣﹣
嗯
拔出迷你小蘿蔔來
樣子相當可愛呢！但未免太小了罷！
黑奴在資料庫內找啊找，
恍然大悟，
原來這個是葉蘿蔔，
特色是葉子茂密，表面光滑，可以食用，但蘿蔔卻個子小小。
葉蘿蔔的葉子可以食用，用來製成雪菜，加點肉絲，好味極！

對！蘿蔔的子葉就是這個模樣嗎！

葉蘿蔔的葉子可食用

拔蘿蔔之下集大結局

黑奴一號在種蘿蔔事件上算是勝了一小仗，
雖然只是葉蘿蔔，但總算有點收穫。
但黑奴的終極夢想還是要拔大大大蘿蔔。
於是，又到種子店弄了真正的大蘿蔔種子來。
大蘿蔔有著小提琴形、長滿小毛刺的大葉片，
不久還招引了他們的粉絲﹣﹣﹣﹣菜粉蝶來產卵。
菜粉蝶的卵很有趣，鮮艷的明黃色，像米粒一樣豎立在葉面，
細小得和葉片上的毛刺相若，若非留心觀察，難以察覺。
黑奴何以有明察秋亳的技倆？當然沒有這本領，實情是發現有葉片被咬食，
才發現小蝴蝶蟲的存在，繼而再發現卵的存在。
黑奴把兩三條幼蟲撿起來飼養，其他未孵化的，
只好狠下心腸給丟掉，再給蘿蔔罩上網，
好讓菜粉蝶去別的地方繁殖好了，面對「飯碗不保」，
還是向現實投降，蝴蝶只好往別處謀生！！
約八十天，蘿蔔終於露出泥面來，雖然蝸居於盆內，
和田地裡長出來的大細還是有一定距離，但對於初哥來說，
算相當不錯了罷。
今勻終於可以拔蘿蔔啦！

拔蘿蔔啦

拔蘿蔔

聽完黑奴一號講「番茄故事」，不用灰心。
農場成立了近兩個月，其實已經進行過三拔。
雖然全都是實驗意味濃，特色都是：量少、細奀；
但都超好吃。（不信，且看「老闆試菜」一文，就知此言不假。）
這裡先談談農場第三拔，是繼莧菜、生菜、蘿蔔葉後的重頭戲：拔蘿蔔！
話說黑奴一號在農場成立之初，到花墟「x紛」買了一包台灣來的蘿蔔種子，
滿懷希望撒下種子，
等了一天又一天，個多星期已過去，
只見一棵小芽破土而出，其他半點動靜都沒有，
更令人「o」咀的是，
黑奴一號翻書一查，
慘叫：「蘿蔔苗唔係咁樣架喎！」
簡直係晴天霹靂，連唯一發芽的都是假貨！？
黑奴一號把心一橫，
搭船到上環的種子舖，模仿內行的農婦：
「老闆，白蘿蔔種子。」
「早種定晚種？」
「？？？」（再o咀！）
 種子行阿叔見慣這種場面，
「早種就九月下種，晚種就﹣﹣﹣﹣﹣」
「早種，我要早種。」
就這樣，黑奴一號再次滿懷希望，
在斜陽中，乘船回家。